**DESCRIPCION:** Placa o molde para elaborar tabletas de chocolate con textura aireada, modelo 2495 de la marca Alcira. Permite crear chocolates con burbujas de aire incorporadas para una textura más liviana.

**USOS:** Elaboración de tabletas de chocolate con textura aireada y esponjosa. Ideal para chocolateros y reposteros que buscan crear chocolates con consistencia diferenciada.

**PRESENTACIÓN:** Se comercializa por unidad.

**CARACTERÍSTICAS:** Fabricada en material apto para contacto con alimentos. Diseño específico para lograr la incorporación de aire en el chocolate durante el moldeado. Resistente para uso profesional en repostería.