DESCRIPCION: Margarina especialmente formulada para la elaboración de masa de hojaldre. Grasa vegetal con propiedades específicas para lograr el laminado perfecto en masas hojaldradas.

CAPACIDAD: 5 kilogramos

USOS: Elaboración de masa de hojaldre para croissants, palmeras, milhojas, empanadas hojaldradas y productos de panadería francesa. Ideal para panadería y pastelería profesional.

PRESENTACIÓN: Balde o envase de 5kg

CARACTERÍSTICAS: Margarina de consistencia firme, especialmente formulada para mantener la estructura durante el laminado. Apta para uso alimentario y refrigeración. Formato profesional para uso intensivo.