**DESCRIPCION:**

Gelatina sin sabor en polvo marca Alzol, materia prima para alimentación de grado comercial. Producto neutro ideal para preparaciones dulces y saladas.

**CAPACIDAD:**

Envase de 1 kilogramo de gelatina en polvo.

**USOS:**

Preparación de gelatinas, mousses, postres, tortas frías, aspics salados y estabilización de preparaciones culinarias.

**PRESENTACIÓN:**

Bolsa individual de 1kg.

**CARACTERÍSTICAS:**

Sin sabor ni color, permite personalizar preparaciones. Apto para uso alimentario. Requiere hidratación y calentamiento para activación.