DESCRIPCION: Polvo CMC (carboximetilcelulosa) de grado alimentario, aditivo espesante y estabilizante utilizado en repostería profesional.

CAPACIDAD: 50 gramos

USOS: Ideal para espesar cremas, mejorar textura de masas, estabilizar merengues y mousses. Perfecto para decoraciones con manga pastelera que requieren consistencia firme.

PRESENTACIÓN: Envase fraccionado de 50 gramos

CARACTERÍSTICAS: Polvo blanco fino, soluble en agua, apto para consumo alimentario. Actúa como espesante natural sin alterar el sabor de las preparaciones.